イノシシ食べ比べパーティーします。
昨日取れた最高に美味しいとされている正月前のイノシシの雌、
先週僕が初撃ちした獲物約100キロのいのししオス、
折角なので食べ比べをしようと思います。
肉は十分にありますが、足らなかったときは鹿肉を追加でだそうかと、
料理的にはまずは塩焼きで味そのものを味わいつつ、
あとはボタン鍋かすき焼きにする予定です。
絶品だったタンも少し残してあるのでみんなで食べましょう。
当日は私サンボも参加します、猟のはなしなどなどしつつ一緒にたべましょう。
猟の事やその他興味のある人はいろいろ聞いて下さい。
人数に制限はありますがお誘い合わせで是非どうぞ。
日時、10日木曜、7：30くらい〜
費用、3800円 肉食べ放題。
最大人数8人程度
要予約となりますので、参加希望の方はお店のメールにメッセージください。
info@nagano-guesthouse.com